Café Bar Pförtnerhaus
Basel · Café & Bäckerei · € · 65 Gerichte · 3 CHF – 44 CHF · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag09:30–22:00
- Dienstag09:30–22:00
- Mittwoch09:30–22:00
- Donnerstag09:30–22:00
- Freitag09:30–22:00
- SamstagGeschlossen
- SonntagGeschlossen
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Salty Croffles
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Roastastic Beef
23 CHF≈ 24,91 €Roastbeef mit Tartarsauce, Cheddar, Rucola und Kapern.
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Japan Delight
22 CHF≈ 23,82 €Pouletbrust mit Teriyaki-Sauce, Sriracha-Crème, Mango und Frühlingszwiebeln.
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Parma Bandito
20 CHF≈ 21,66 €Bündner Rohschinken mit Parmesanmousse, Parmesan, getrockneten Tomaten und Rucola.
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Pulled Pork BBQ
21 CHF≈ 22,74 €Pulled Pork mit BBQ-Sauce und Coleslaw.
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Salmon King
19 CHF≈ 20,58 €Schweizer Lachs mit Meerrettichmousse und Kapern.
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Green Salmon
20 CHF≈ 21,66 €Schweizer Lachs mit Avocado-Frischkäse-Crème und Sprossen.
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Bella Pesto
19,50 CHF≈ 21,12 €Basilikumpesto mit Cherry-Tomaten, Parmesan, Cashewkernen und Pinienkernen.
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Ruby Ruby Ruby
18,50 CHF≈ 20,03 €Avocado-Frischkäse-Crème mit Granatapfelkernen und Sprossen.
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Pumpkin Queen
18,50 CHF≈ 20,03 €Kürbismousse mit Kürbis-Chutney und Süsskartoffel-Chips.
Winter Edition
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Raclette-Croffle de Luxe
23 CHF≈ 24,91 € -
Raclette-Croffle Bündner Art
22,50 CHF≈ 24,37 € -
Raclette-Croffle rustikal
22 CHF≈ 23,82 € -
Raclette-Croffle nature
20 CHF≈ 21,66 € -
Gletscherraclette Nature
26 CHF≈ 28,16 € -
Gletscherraclette Diavolo
28 CHF≈ 30,32 € -
Gletscherraclette Schwarzer Pfeffer / Portwein
30 CHF≈ 32,49 € -
Gletscherraclette Trüffel
32 CHF≈ 34,65 €
Gletscherfondue
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Hausmischung
36 CHF≈ 38,99 € -
Engiadinais cun Prosecco
38 CHF≈ 41,15 €Zwei Engadiner Käsesorten mit Prosecco und Kirsch.
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Champagner-Trüffel
44 CHF≈ 47,65 €Vier Käsesorten mit Champagner, Kirsch, schwarzem Trüffel und Trüffelöl.
Dazu passt
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Bündnerplättli
22 CHF≈ 23,82 €
Salate
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Teriyaki-Salat
22 CHF≈ 23,82 €Teriyaki-Poulet mit Blattsalat, Mango und Frühlingszwiebeln.
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Grosser Blattsalat mit Sprossen und Kernen
12,50 CHF≈ 13,54 € -
Kleiner Blattsalat mit Sprossen und Kernen
7,50 CHF≈ 8,12 €
Suppe
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Linsensuppe mit Speck klein
10,50 CHF≈ 11,37 € -
Spicy Kürbis-Kokossuppe klein
10 CHF≈ 10,83 € -
1 Paar Wienerli
8,50 CHF≈ 9,21 €
Pförtispezial
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Hörnli mit Gehacktem
26 CHF≈ 28,16 €Hörnli mit Gruyère AOP, Apfelmus und Blattsalat.
Wähen und Quiches
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Quiche Lorraine mit Salat
15 CHF≈ 16,24 € -
Gemüse-Quiche mit Salat
15 CHF≈ 16,24 € -
Käsewähe mit Salat
15 CHF≈ 16,24 €
Plättli
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Bündnerplättli deluxe
38 CHF≈ 41,15 € -
Pförtiplättli Fleisch
28 CHF≈ 30,32 € -
Pförtiplättli Vegi
28 CHF≈ 30,32 €Antipasti mit Hummus, Parmesan, Tomaten, Oliven und Focaccia.
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Hummus-Olivenplättli
11 CHF≈ 11,91 €Hummus mit Oliven und Focaccia.
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Oliven im Glas
4 CHF≈ 4,33 € -
Hummus
4 CHF≈ 4,33 € -
Focaccia
3 CHF≈ 3,25 €
Sweet Croffles
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Grand Chocolat
9,50 CHF≈ 10,29 €Toblerone-Mousse mit Schokoladensauce und Schokoladenstreuseln.
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Lotus Queen
9,50 CHF≈ 10,29 €Vanille-Mascarpone-Mousse mit Lotuscrème und Lotuscrunch.
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Salty Caramel
9,50 CHF≈ 10,29 €Crème Pâtissière mit Salty Caramel.
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La Pistache
9,50 CHF≈ 10,29 €Pistazienmousse mit Praliné-Crème.
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Big Apple
9 CHF≈ 9,75 €Apfelmus mit Zimtzucker.
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Berry Mary
8,50 CHF≈ 9,21 €Rahm mit Blaubeersauce und frischen Heidelbeeren.
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Big Schoko
8,50 CHF≈ 9,21 €Rahm mit Schokosauce und Schokostreuseln.
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Big Maple
8,50 CHF≈ 9,21 €Ahornsirup mit Puderzucker.
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Sweet Blanco
5,50 CHF≈ 5,96 €Zimtzucker oder Puderzucker.
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Eis Eis Baby
10 CHF≈ 10,83 €Glace mit Puderzucker.
Mascarpone Dream (im Glas)
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Apfel-Zimt-Mascarpone-Dream à la Säbu
11 CHF≈ 11,91 €Vanille-Mascarpone-Mousse mit karamellisierten Mandeln und Zimt-Zucker-Apfel.
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Mascarpone-Berry-Crunch-Dream
9 CHF≈ 9,75 €Vanille-Mascarpone-Mousse mit Beeren und Lotuscrunch.
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Mascarpone-Lotus-Crunch-Dream
9 CHF≈ 9,75 €Vanille-Mascarpone-Mousse mit Lotus Creme und Lotuscrunch.
Dessert-Klassiker
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Affogato
9 CHF≈ 9,75 €Vanille-Glace mit Espresso.
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Hausgemachtes Tobleronemousse
9 CHF≈ 9,75 €Toblerone-Mousse mit Rahm und Schokostreuseln.
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Coupe Colonel
9 CHF≈ 9,75 €Zitronensorbet mit Vodka.
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Glace
5 CHF≈ 5,41 €Verschiedene Sorten Glace.
Frühstück
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Croff'Monsieur
12 CHF≈ 13,00 €Bauernschinken, Gruyère, Cherry-Tomaten und Schnittlauch.
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Pförti Z'Morge
12 CHF≈ 13,00 € -
Bergler Z'Morge
18 CHF≈ 19,49 €Bündner Hartkäse, Salsiz, Feigensenf und Brot.
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Birchermüsli mit Früchten und Rahm
8,50 CHF≈ 9,21 € -
Swiss Lachs mit Meerrettichmousse
6 CHF≈ 6,50 € -
Bündner Rohschinken mit Parmesanmousse
6 CHF≈ 6,50 € -
Engadiner Salsiz
6 CHF≈ 6,50 € -
Engadiner Salametti
5,50 CHF≈ 5,96 € -
Käse
4 CHF≈ 4,33 € -
Croissant
3 CHF≈ 3,25 €
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.