Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett72%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Platte mit regionalen Spezialitäten aus der Bündner Region, typischerweise mit Trockenfleisch und Käse.
- Küche
- Schweizerisch (Graubünden)
- Herkunft
- Graubünden, Schweiz
Typische Zutaten
- Trockenfleisch
- Engadiner Käse
- Trockenfleisch
- Essiggurken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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