营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质32%
- 脂肪57%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的菜肴，将小牛胫骨在充满风味的液体中慢炖至软烂。
- 菜系
- 意大利 (米兰式)
常见食材
- 小牛胫骨
- 洋葱
- 胡萝卜
- 芹菜
- 白葡萄酒
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统的菜肴，将小牛胫骨在充满风味的液体中慢炖至软烂。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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