Ossobuco della Nonna
Duszona golonka cielęca
49 CHF≈ 53,06 €
L'Altro · Zurych
Duszona golonka cielęca.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko32%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne danie z golonek cielęcych duszonych powoli w aromatycznym płynie, aż do uzyskania miękkości.
- Kuchnia
- Włoska (milańska)
- Pochodzenie
- Mediolan
Typowe składniki
- golonka cielęca
- cebula
- marchew
- seler
- białe wino
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?