Ossobuco della Nonna
Domaći teletin teletina.
CHF 49≈ € 53.06
L'Altro · Zürich
Duhovito dinstana teletina.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini32%
- Masti57%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno jelo od telećih koljenica koje se polako dinstaju u aromatičnoj tečnosti dok ne omekšaju.
- Kuhinja
- Italijanska (Milano)
- Porijeklo
- Milano
Tipični sastojci
- teleća koljenica
- luk
- šargarepa
- celer
- bijelo vino
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?