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甜菜根配和牛侧腹鞑靼

Cikla i Wagyu bavette tartar

€28

Dubravkin put · 萨格勒布

和牛侧腹肉与甜菜根制成的鞑靼。

  • 蛋
  • 乳
  • 坚果

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由和牛制成的精细切碎生肉料理,搭配带有泥土气息的甜菜根。

常见食材

  • 和牛
  • 甜菜根
  • 蛋黄
  • 刺山柑
  • 干葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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