Tartar de sfeclă și Wagyu bavette
Cikla i Wagyu bavette tartar
28 EUR
Dubravkin put · Zagreb
Tartar de carne Wagyu bavette și sfeclă.
- Ouă
- Lapte
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine27%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din carne crudă tocată fin, făcut din vită Wagyu, servit cu sfeclă de pământ.
Ingrediente tipice
- vită wagyu
- sfeclă
- gălbenuș de ou
- capere
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?