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经典鞑靼

经典鞑靼

Classic tartar

€20

Beštija · 萨格勒布

搭配鹌鹑蛋黄和佛卡夏面包的牛肉鞑靼。

  • 含麸质谷物
  • 蛋
  • 乳

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质28%
    28%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的生牛肉碎做法,用香料调味并 topped 以生蛋黄。

常见食材

  • 牛肉
  • 鹌鹑蛋
  • focaccia
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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