Klassisches Tatar
Classic tartar
20 €
Beštija · Zagreb
Rindertatar serviert mit Wachteleigel und Focaccia.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß28%
- Fett58%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Zubereitung aus rohem Hackfleisch vom Rind, gewürzt mit Gewürzen und getoppt mit einem rohen Eigelb.
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Wachtelei
- focaccia
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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