Classic tartar
Klasični tartar
€ 20
Beštija · Zagreb
Tartar od junetine poslužen sa žumancetom quail i focacciom.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini28%
- Masti58%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni priprema sirove mljevene junetine začinjene začinskim biljem i prelivene sirovim žumancetom.
Tipični sastojci
- junetina
- kvachije jaje
- focaccia
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?