
Klasyczny tatar
Classic tartar
20 €
Beštija · Zagrzeb
Tatar wołowy podawany z żółtkiem przepiórczym i focaccią.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko28%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne przygotowanie surowej mielonej wołowiny doprawionej przyprawami i posypanej surowym żółtkiem jaja.
Typowe składniki
- wołowina
- jajo przepiórcze
- focaccia
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?