Amatricana calabrese
卡拉布里亚式培根番茄面
PLN 40≈ €9.07
Pizzeria Appetito · 弗罗茨瓦夫
配有guanciale、n'duja香肠、白葡萄酒、辣椒、番茄和Pecorino Romano芝士的意面。
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质14%
- 脂肪49%
- 碳水化合物37%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典 Amatriciana 酱的辣味变体，加入了卡拉布里亚辣猪肉肠。它结合了番茄、guanciale 和辣味。
- 菜系
- 意大利（卡拉布里亚）
常见食材
- 意面
- guanciale
- n'duja
- 白葡萄酒
- peperoncino
- 番茄
- pecorino romano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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