Amatricana calabrese
40 PLN≈ 9,07 EUR
Pizzeria Appetito · Вроцлав
Паста з гуанчале, ковбасою n'duja, білим вином, пеперончіно, томатами та сиром Pecorino Romano.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки14%
- Жири49%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гостра варіація класичного соусу Amatriciana, що містить калібрійську гостру свинячу ковбасу. Поєднує в собі томати, guanciale та гостроту.
- Кухня
- Italian (Calabrese)
Типові інгредієнти
- паста
- guanciale
- n'duja
- біле вино
- peperoncino
- томати
- pecorino romano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?