Amatricana calabrese
40 PLN≈ 9,07 EUR
Pizzeria Appetito · Wrocław
Paste cu guanciale, cârnați n'duja, vin alb, peperoncino, roșii și brânză Pecorino Romano.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine14%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație picantă a clasicului sos Amatriciana care include cârnați picanți de porc din Calabria. Combină roșia, guanciale și iuțeala.
- Bucătărie
- Italiană (Calabreză)
Ingrediente tipice
- paste
- guanciale
- n'duja
- vin alb
- peperoncino
- roșii
- pecorino romano
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?