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精选牛肉卷

精选牛肉卷

Feine Rindsroulade

€19.90

Vorstadtwirt · 维也纳

勃艮第酱汁牛肉卷配面条和越橘。

营养成分

≈ 700 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪38%
    38%
  • 碳水化合物37%
    37%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

将薄牛肉片卷起填入馅料,然后在浓郁的勃艮第红酒酱中炖煮。通常搭配意面和带有蔓越莓甜味的酱汁。

菜系
奥地利

常见食材

  • 牛肉
  • 红葡萄酒
  • 意面
  • 蔓越莓
  • 洋葱
  • 培根

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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