Feine Rindsroulade
19,90 €
Vorstadtwirt · Wien
Rindsroulade in Burgundersauce, serviert mit Teigwaren und Preiselbeeren.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett38%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne Rindfleischscheiben, die um eine Füllung gerollt und in einer reichhaltigen Burgundersauce geschmort werden. Es wird typischerweise mit Pasta und einer Note von Süße durch Cranberries serviert.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rotwein
- Pasta
- Cranberries
- Zwiebeln
- Speck
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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