Involtino di manzo raffinato
Feine Rindsroulade
19,90 €
Vorstadtwirt · Vienna
Involtino di manzo in salsa al borgogna, servito con pasta e mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi38%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di manzo arrotolate attorno a un ripieno e brasate in una ricca salsa al vino borgogna. Viene tipicamente servito con la pasta e un tocco di dolcezza dato dai mirtilli rossi.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- pasta
- mirtilli rossi
- cipolle
- bacon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?