家常拼盘（西冷牛排、去骨猪排、老维也纳配方的肝脏，配丰富装饰和沙拉拼盘）
HAUSPLATTE (RUMPSTEAK, AUSGELÖSTES SCHWEINSKOTLETT, LEBER NACH ALT WIENER REZEPT MIT REICHER GARNIERUNG UND SALATPLATTE)
€52
Restaurant Heuberg · 维也纳
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 芥末
- 芹菜
营养成分
≈ 950 千卡每份约 600 克
- 蛋白质28%
- 脂肪59%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
混合肉类拼盘，包含西冷牛排、无骨猪排和按照传统维也纳食谱烹制的肝脏，配以各种装饰和沙拉。
- 菜系
- 奥地利 (维也纳)
常见食材
- 牛肉
- 猪肉
- 肝脏
- 洋葱
- 沙拉
- 装饰
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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