Deska domowa (stek, bezkostkowy kotlet wieprzowy, wątróbka według starego wiedeńskiego przepisu z obfitymi dodatkami i sałatką)
HAUSPLATTE (RUMPSTEAK, AUSGELÖSTES SCHWEINSKOTLETT, LEBER NACH ALT WIENER REZEPT MIT REICHER GARNIERUNG UND SALATPLATTE)
52 €
Restaurant Heuberg · Wiedeń
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Gorczyca
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 950 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko28%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mieszany półmisek mięsny zawierający stek z antrykotu, bezkostny kotlet wieprzowy i wątróbkę przygotowaną według tradycyjnych wiedeńskich receptur, podawany z różnymi dodatkami i sałatką.
- Kuchnia
- Austriacka (wiedeńska)
- Pochodzenie
- Wiedeń
Typowe składniki
- wołowina
- wieprzowina
- wątróbka
- cebula
- sałata
- dodatki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Deska domowa (stek, bezkostkowy kotlet wieprzowy, wątróbka według starego wiedeńskiego przepisu z obfitymi dodatkami i sałatką): gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Restaurant Heuberg