HAUSPLATTE (RUMPSTEAK, AUSGELÖSTES SCHWEINSKOTLETT, LEBER NACH ALT WIENER REZEPT MIT REICHER GARNIERUNG UND SALATPLATTE)

52 €

Restaurant Heuberg · Wien

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Senf
Sellerie

Nährwerte

≈ 950 kcalpro Portion von etwa 600 g

Eiweiß28%
28%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine gemischte Fleischplatte mit Rumpsteak, ausgelöstem Schweinekotelett und Leber, zubereitet nach traditionellen Wiener Rezepten, serviert mit verschiedenen Garnituren und Salat.

Küche: Österreichisch (Wienerisch)
Herkunft: Wien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Schweinefleisch
Leber
Zwiebeln
Salat
Garnituren

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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