Domaći tanjir (rump steak, očišćeni svinjski odrezak, jetra po starom bečkom receptu sa bogatim prilogom i tanjirom salata)
HAUSPLATTE (RUMPSTEAK, AUSGELÖSTES SCHWEINSKOTLETT, LEBER NACH ALT WIENER REZEPT MIT REICHER GARNIERUNG UND SALATPLATTE)
€ 52
Restaurant Heuberg · Beč
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Gorušica
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 950 kcalpo porciji od oko 600 g
- Proteini28%
- Masti59%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mješani tanjir mesa koji sadrži rump steak, file od svinjetine bez kostiju i jetru pripremljenu prema tradicionalnim bečkim receptima, poslužen sa raznim dodacima i salatom.
- Kuhinja
- Austrijska (Bečka)
- Porijeklo
- Beč
Tipični sastojci
- junetina
- svinjetina
- jetra
- luk
- salata
- prilog
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Domaći tanjir (rump steak, očišćeni svinjski odrezak, jetra po starom bečkom receptu sa bogatim prilogom i tanjirom salata): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Heuberg