Platou casă (Rumpsteak, costuleț de porc dezosat, ficat după rețetă veche vieneză cu garnitură bogată și platou de salată)
HAUSPLATTE (RUMPSTEAK, AUSGELÖSTES SCHWEINSKOTLETT, LEBER NACH ALT WIENER REZEPT MIT REICHER GARNIERUNG UND SALATPLATTE)
52 EUR
Restaurant Heuberg · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Muștar
- Țelină
Valori nutriționale
- Proteine28%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un platou mixt de carne cu antricot, șnițel de porc fără os și ficat preparat conform rețetelor tradiționale vieneze, servit cu diverse garnituri și salată.
- Bucătărie
- Austrian (Viennese)
- Origine
- Viena
Ingrediente tipice
- vită
- porc
- ficat
- ceapă
- salată
- garnituri
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Platou casă (Rumpsteak, costuleț de porc dezosat, ficat după rețetă veche vieneză cu garnitură bogată și platou de salată): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Heuberg