PIATTO DELLA CASA (RUMPSTEAK, COTOLETTA DI MAIALE DISOSSA, FEGATO ALLA VECCHIA RICETTA VIENNASE CON ABBONDANTE CONTORNO E PIATTO DI INSALATA)
HAUSPLATTE (RUMPSTEAK, AUSGELÖSTES SCHWEINSKOTLETT, LEBER NACH ALT WIENER REZEPT MIT REICHER GARNIERUNG UND SALATPLATTE)
52 €
Restaurant Heuberg · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Senape
- Sedano
Valori nutrizionali
- Proteine28%
- Grassi59%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto misto di carne che comprende controfiletto, cotoletta di maiale disossata e fegato preparato secondo le ricette tradizionali viennesi, servito con vari contorni e insalata.
- Cucina
- Austriaca (Viennese)
- Origine
- Vienna
Ingredienti tipici
- manzo
- maiale
- fegato
- cipolle
- insalata
- contorni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
PIATTO DELLA CASA (RUMPSTEAK, COTOLETTA DI MAIALE DISOSSA, FEGATO ALLA VECCHIA RICETTA VIENNASE CON ABBONDANTE CONTORNO E PIATTO DI INSALATA): dove mangiarlo ancora Torna al menu di Restaurant Heuberg