“主厨洋葱烤牛肉” - 粉嫩后臀肉
"Chef's Zwiebelrostbraten" - Rosa Schnitte vom Beiried
€26.50
Melker Stiftskeller · 维也纳
粉嫩后臀肉配以土豆泥、炸洋葱和芥末黄瓜。
- 含麸质谷物
- 芹菜
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质23%
- 脂肪57%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
煎至三分熟的牛里脊，搭配土豆泥、烤洋葱和芥末味黄瓜沙拉。
- 菜系
- 奥地利
- 起源
- 奥地利
常见食材
- 牛里脊
- 土豆
- 洋葱
- 黄瓜
- 芥末
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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