脆皮布拉塔奶酪裹土豆芝士皮配辛香番茄罗勒碎
Crunch-Burrata in Erdäpfel-Käse-Kruste auf würzigem Paradeiser-Basilikum-Ragout
€11.50
Grosses Schutzhaus Rosental · 维也纳
- 含麸质谷物
- 乳
- 芹菜
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质14%
- 脂肪64%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹着由土豆和奶酪制成的酥脆外壳的奶油 burrata 奶酪，铺在咸鲜的番茄罗勒酱上。
- 菜系
- 意大利（现代）
常见食材
- burrata
- 土豆
- 奶酪
- 番茄
- 罗勒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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