Burrata croccante in crosta di patate e formaggio su ragù speziato di pomodoro e basilico
Crunch-Burrata in Erdäpfel-Käse-Kruste auf würzigem Paradeiser-Basilikum-Ragout
11,50 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi64%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una burrata cremosa rivestita da una crosta croccante di patate e formaggio, servita su una saporita salsa di pomodoro e basilico.
- Cucina
- Italiana (Moderna)
Ingredienti tipici
- burrata
- patata
- formaggio
- pomodoro
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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