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鹿肉炖菜配紫甘蓝和炸肉饼

鹿肉炖菜配紫甘蓝和炸肉饼

Hirschragout mit Rotkraut und Kroketten

€19.80

Cafe Savoy · 维也纳

  • 含麸质谷物
  • 蛋
  • 乳
  • 二氧化硫和亚硫酸盐

营养成分

≈ 650 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物28%
    28%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由鹿肉制成的浓郁炖菜,搭配炖红卷心菜和酥脆的土豆饼食用。

菜系
奥地利
起源
奥地利

常见食材

  • 鹿肉
  • 红卷心菜
  • 土豆
  • 红酒
  • 洋葱
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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