Hirschragout mit Rotkraut und Kroketten

19,80 €

Cafe Savoy · Wien

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß22%
22%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate28%
28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein reichhaltiger Eintopf aus Wildfleisch, serviert mit geschmortem Rotkohl und knusprigen Kartoffelkroketten.

Küche: Österreichisch
Herkunft: Österreich

Typische Zutaten

Wild
Rotkohl
Kartoffeln
Rotwein
Zwiebel
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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