Рагу из оленины с красной капустой и крокеттами
Hirschragout mit Rotkraut und Kroketten
19,80 €
Cafe Savoy · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки22%
- Жиры50%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из оленины, которое подается с тушеной краснокочанной капустой и хрустящими картофельными крокеттами.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- Австрия
Типичные ингредиенты
- оленина
- краснокочанная капуста
- картофель
- красное вино
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?