苏玳甜白葡萄酒香气半熟鹅肝酱
Terrine de Foie Gras mi-cuit au naturel parfumé au Sauternes
€22
Saint Malo Restaurant · 维尔纽斯
营养成分
≈ 450 千卡每份约 100 克
- 蛋白质10%
- 脂肪88%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由鸭肝或鹅肝制成的浓郁肉酱，经过轻微烹饪以保持奶油般的质地，通常带有甜 dessert wine 的香气。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- foie gras
- sauternes
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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