Террин из фуа-гра с ароматом Сотерна
Terrine de Foie Gras mi-cuit au naturel parfumé au Sauternes
22 €
Saint Malo Restaurant · Вильнюс
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки10%
- Жиры88%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный террин из утиной или гусиной печени, слегка приготовленный для сохранения кремовой текстуры, часто с добавлением сладкого десертного вина.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- foie gras
- сотерн
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?