营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质22%
- 脂肪42%
- 碳水化合物37%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
牛肉块在用 Amarone 红葡萄酒制成的浓郁酱汁中慢炖，配以 polenta。
- 菜系
- 意大利（威尼托）
- 起源
- 意大利，威尼托大区
常见食材
- beef
- Amarone wine
- onions
- polenta
- vegetables
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
牛肉块在用 Amarone 红葡萄酒制成的浓郁酱汁中慢炖，配以 polenta。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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