Wołowina duszona w Amarone z polentą
Stufato di manzo all’Amarone con polenta
30 €
Osteria Giulietta e Romeo · Werona
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz42%
- Węglowodany37%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałki wołowiny wolno gotowane w bogatym sosie na bazie czerwonego wina Amarone, podawane z polentą.
- Kuchnia
- Włoska (Wenecja)
- Pochodzenie
- Region Veneto, Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- wino Amarone
- cebula
- polenta
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?