Говядина, тушенная в вине Амароне, с полентой
Stufato di manzo all’Amarone con polenta
30 €
Osteria Giulietta e Romeo · Верона
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки22%
- Жиры42%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кусочки говядины, томленные в насыщенном соусе из красного вина Amarone, подаются с полентой.
- Кухня
- Итальянская (венето)
- Происхождение
- регион Венето, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- вино Amarone
- лук
- polenta
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?