营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪46%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
粗大的全麦意式面条拌入浓郁的鸭肉肉酱，最后撒上 scorzone 松露粉。
- 菜系
- 意大利 (威尼斯)
常见食材
- bigoli
- 鸭肉
- scorzone 松露粉
- 洋葱
- 红酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴bigoli。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？