营养成分
≈ 600 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪35%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道传统菜肴，由在番茄酱中慢炖的牛肚组成，通常搭配奶油质地的玉米 polenta。
- 菜系
- 意大利 (维罗纳)
- 起源
- 意大利，维罗纳
常见食材
- 牛肚
- 番茄酱
- 洋葱
- 芹菜
- polenta
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道传统菜肴，由在番茄酱中慢炖的牛肚组成，通常搭配奶油质地的玉米 polenta。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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