Venezianische Kutteln mit Polenta
Trippe sute alla Veneta con Polenta
16 €
La Taverna di Via Stella · Verona
Kutteln nach Veroneser Art serviert mit Polenta
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett35%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht bestehend aus langsam in einer Tomatensauce geschmortem Rinderkutteln, typischerweise serviert mit cremiger Maispolenta.
- Küche
- Italienisch (veronesisch)
- Herkunft
- Verona, Italien
Typische Zutaten
- Rinderkutteln
- Tomatensauce
- Zwiebel
- Sellerie
- Polenta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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