Trippe sute alla Veneta con Polenta
16 €
La Taverna di Via Stella · Verona
Veronese style tripe served with polenta.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi35%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale che consiste in trippa di manzo cotta lentamente in un sugo a base di pomodoro, tipicamente servita con polenta di mais cremosa.
- Cucina
- Italiana (Veronese)
- Origine
- Verona, Italia
Ingredienti tipici
- trippa di manzo
- sugo di pomodoro
- cipolla
- sedano
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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