营养成分
≈ 500 千卡每份约 400 克
- 蛋白质28%
- 脂肪45%
- 碳水化合物28%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
维琴察风格的干鳕鱼，用牛奶和鳀鱼慢炖，配以 polenta 食用。
- 菜系
- 意大利（威尼斯）
常见食材
- 干鳕鱼
- 牛奶
- 鳀鱼
- 洋葱
- polenta
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
维琴察风格的干鳕鱼，用牛奶和鳀鱼慢炖，配以 polenta 食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
意大利
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