BACCALÀ ALLA VICENTINA
Bakalara pripremljena na venecijanski način.
€ 20
La Cantina del 15 · Verona
Baccalà alla vicentina poslužena uz polentu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini28%
- Masti45%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sušeni bakalar pripremljen u stilu Vicenza, sporo kuvan sa mlijekom i anchovies, poslužen uz polenta.
- Kuhinja
- Italijanska (Venetian)
Tipični sastojci
- sušeni bakalar
- mlijeko
- anchovies
- luk
- polenta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?