Vicentina Usulü Morina
BACCALÀ ALLA VICENTINA
€20
La Cantina del 15 · Verona
Polenta ile servis edilen Vicentina usulü morina.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ45%
- Karbonhidrat28%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Vicenza usulü hazırlanan, süt ve ançüez ile ağır ateşte pişirilmiş, polenta ile servis edilen kurutulmuş morina.
- Mutfak
- İtalyan (Venetian)
Tipik malzemeler
- kurutulmuş morina
- süt
- ançüez
- soğan
- polenta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?