土豆慕斯配 monkfish 炖汁
SPUMA DI PATATE CON GUAZZETTO DI RANA PESCATRICE
€25
Taverna La Fenice · 威尼斯
土豆慕斯配以guazzetto酱汁炖煮的 monkfish。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质30%
- 脂肪40%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A combination of smooth potato mousse paired with monkfish simmered in a light tomato-based broth.
- 菜系
- Italian
- 起源
- null
常见食材
- monkfish
- potatoes
- tomato
- garlic
- olive oil
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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