Fener Balığı Soslu Patates Köpüğü
SPUMA DI PATATE CON GUAZZETTO DI RANA PESCATRICE
€25
Taverna La Fenice · Venedik
Guazzetto sosunda fener balığı ile servis edilen patates köpüğü.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ40%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A combination of smooth potato mousse paired with monkfish simmered in a light tomato-based broth.
- Mutfak
- Italian
- Köken
- null
Tipik malzemeler
- monkfish
- potatoes
- tomato
- garlic
- olive oil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?