Картофельная пена с гуаццетто из морского окуня
SPUMA DI PATATE CON GUAZZETTO DI RANA PESCATRICE
25 €
Taverna La Fenice · Венеция
Картофельная пена, подаваемая с морским окунем в соусе гуаццетто.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки30%
- Жиры40%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A combination of smooth potato mousse paired with monkfish simmered in a light tomato-based broth.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- monkfish
- potatoes
- tomato
- garlic
- olive oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?