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纸包海鲜大面

纸包海鲜大面

Bigoli ai Frutti di Mare cotti al Cartoccio

€40

Ristorante San Trovaso · 威尼斯

  • 含麸质谷物
  • 甲壳类
  • 鱼

营养成分

≈ 500 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪23%
    23%
  • 碳水化合物51%
    51%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

粗面搭配各种海鲜,在羊皮纸中蒸制以保持水分和风味。

菜系
意大利

常见食材

  • bigoli面
  • 混合海鲜
  • 白葡萄酒
  • 香草
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴bigoli。本店供应的是自家版本。

bigoli
© Jishikawa · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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