威尼斯风味墨鱼黑酱配软黄玉米粉
Seppia in Nero alla Veneziana con Polenta Gialla Morbida
€23
Ristorante Rio De La Veste · 威尼斯
黑酱墨鱼配黄色玉米粉。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 450 克
- 蛋白质22%
- 脂肪39%
- 碳水化合物38%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用墨鱼汁烹饪的鱿鱼，制成浓郁咸鲜的酱汁，搭配奶油质地的软玉米糊。
- 菜系
- 意大利 (威尼斯)
- 起源
- 传统上源自威尼斯
常见食材
- 鱿鱼
- 墨鱼汁
- 玉米粉
- 洋葱
- 白葡萄酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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