Sepie la negru în stil venețian cu polentă galbenă moale
Seppia in Nero alla Veneziana con Polenta Gialla Morbida
23 EUR
Ristorante Rio De La Veste · Veneția
Seppia in salsa nera servita con polenta gialla.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine22%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Sepie gătite în propria mựcie pentru a crea un sos întunecat și sărat, însoțite de o polenta cremoasă.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneția, în mod tradițional
Ingrediente tipice
- sepia
- mựcie de sepia
- mălai
- ceapă
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?