奶油鳕鱼配 Biancoperla 玉米糊和炸韭葱
Baccalà mantecato, polenta Biancoperla, porro fritto
€21
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质23%
- 脂肪45%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
奶油状的搅打盐鳕鱼配以传统的玉米粉 polenta 和酥脆的炸韭葱。
- 菜系
- 意大利料理
常见食材
- 鳕鱼
- polenta
- 韭葱
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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