Mantecato baccalà, Biancoperla polenta, prženi por
Baccalà mantecato, polenta Biancoperla, porro fritto
€ 21
Osteria Enoteca San Marco · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini23%
- Masti45%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti umućeni slani bakalar posluženi uz tradicionalnu polentu od kukuruznog griza i hrskavi prženi poriluk.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- bakalar
- polenta
- poriluk
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?