
Mus z dorsza z polentą Biancoperla i smażonym porem
Baccalà mantecato, polenta Biancoperla, porro fritto
21 €
Osteria Enoteca San Marco · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko23%
- Tłuszcz45%
- Węglowodany32%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy, ubity dorsz solony podawany z tradycyjną polentą kukurydzianą i chrupiącym smażonym porem.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- dorsz
- polenta
- por
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?